위생 점검 배달음식점과 무인 라면판매점 4800곳!

Last Updated : 2024-11-06

배달음식점 점검 계획

식품의약품안전처는 마라탕과 치킨을 판매하는 배달음식점과 라면 무인 판매점 등 약 4800곳에 대한 집중 점검을 실시한다고 발표했습니다. 이번 점검은 식품의 위생적 취급과 소비기한 준수 여부를 확인하기 위한 중요한 과정입니다. 점검은 오는 11일부터 15일까지 진행되며, 17개 지방자치단체와 협력하여 실시됩니다. 무작위로 수거한 조리 식품 약 100건에 대해 대장균과 살모넬라 등 각종 식중독균 검사가 병행될 예정입니다.

점검 대상 및 방법

점검의 주요 대상은 마라탕, 치킨 등 전문 배달음식점과 라면 및 아이스크림을 무인으로 판매하는 매장입니다. 이번 점검은 비대면 소비문화가 정착됨에 따라 증가하고 있는 식품 판매 형태에 대한 위생관리를 강조하는 것입니다. 특히 최근 1년 동안 점검 이력이 없는 업소나 식품위생법 위반 이력이 있는 매장을 중점적으로 살펴볼 예정입니다.

배달음식점의 건강진단 실시 여부를 확인합니다.
식품과 조리장의 위생적인 취급을 점검합니다.
시설기준 준수 여부를 확인합니다.

무인 식품 판매점 점검 사항

무인 판매점의 점검 주요 요소는 소비기한 경과 제품의 보관 및 진열 여부입니다. 식품이 유통기한을 준수하고 있는지 확인하는 것은 소비자의 안전을 위해 필수적입니다. 또한, 보관온도 준수 여부와 함께 최소판매 단위로 포장된 식품을 어디까지 소비자가 편리하게 이용하도록 판매하는지에 대한 규정도 점검할 계획입니다.

배달음식 안전관리 현황

최근 몇 년간 배달음식 시장의 급성장에 따라 안전관리 또한 강화되고 있습니다. 식품의약품안전처는 2021년부터 다소비 배달음식을 선정해 정기적으로 점검을 진행하고 있습니다. 특히 배달음식점 1만 418곳을 점검해 50곳에서 위반 사항이 적발되는 등 위생 관리의 필요성을 느끼게 하고 있습니다.

위반 사례 분석

위반항목	적발업체 수	비율
건강진단 미실시	20	40%
위생적 취급 기준 위반	30	60%

식약처는 최근 점검 결과 지적된 위반업체에 대해 행정처분을 계획하고 있으며, 위생사고를 미연에 방지하기 위한 조치를 강화할 예정입니다. 이러한 조치들은 안전한 먹거리를 제공하기 위한 헌신의 일환으로, 소비자들에게 더 나은 식품 안전 환경을 조성하기 위해 힘쓰고 있습니다.

목표 및 향후 계획

식약처는 배달음식 및 무인 판매점에 대한 지속적인 점검을 통해 소비자 안전을 최우선으로 활동을 이어갈 것입니다. 향후에도 정기적인 점검 및 교육을 통해 업소의 위생관리를 지속적으로 강화하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 노력할 것입니다.

소비자 참여 유도

소비자들이 안전한 음식을 선택할 수 있도록 정보를 제공하는 것도 매우 중요합니다. 식품의약품안전처는 소비자들의 신고를 적극 권장하고 있습니다. 이를 통해 위생환경이 미흡하거나 의심스러운 업소에 대한 정보를 신속히 수집하고, 적절한 조치를 취할 수 있습니다. 소비자들의 많은 참여가 필요합니다.