간편 미옹 카레, 나트륨·당류 줄인 식사 요리법 ⑨
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미옹 카레 레시피 소개
가정에서 손쉽게 준비할 수 있는 나트륨과 당류를 줄인 건강한 가정간편식 레시피를 소개합니다. 미옹 카레는 간편하면서도 영양 가득한 한 끼 식사로 적합합니다.
재료
- 무 / 200g
- 당근 / 1개
- 양파 / 1개
- 감자 / 1개
- 닭가슴살 / 200g
- 카레 가루 / 4큰술
- 식용유 / 2큰술
- 우유 / 1컵
- 물 / 1컵
- 소금, 후추 / 약간
조리과정
| 단계 | 내용 |
| 1 | 무, 당근, 양파, 감자 등을 깍두기 모양으로 썰어 준비합니다. |
| 2 | 닭가슴살을 삶아서 깨끗이 향을 낸 뒤 한입 크기로 썬 다음 소금, 후추로 조리해 줍니다. |
| 3 | 달궈둔 팬에 식용유를 두르고 준비한 야채를 볶다가 카레 가루를 넣고 볶아줍니다. |
| 4 | 우유와 물을 넣고 10분 정도 끓인 뒤 삶은 닭가슴살을 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다. |
미옹 카레는 간편하게 만들 수 있는데도 영양소가 풍부하여 가정식으로 안성맞춤입니다. 건강하고 맛있는 레시피로 가족 모두가 만족할 수 있습니다.
요리 팁
카레 가루의 양은 개인의 취향에 맞춰 조절할 수 있습니다. 매운맛을 원한다면 고추장을 추가해도 좋습니다.
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