산성동 김장축제 열린다

산성동에서 만나는 김장 체험

대전 중구 산성동에서 제3회 산성동 김장체험축제가 열린다. 행사는 2026년 11월 21일 토요일 뿌리공원 하상주차장에서 진행되며, 참가자는 지역 농산물로 마련한 재료를 이용해 직접 김치를 담글 수 있다.

이번 체험은 손이 많이 가는 배추 절임 과정을 미리 마친 상태에서 시작한다. 참가자에게는 무수동 절임배추 10kg과 양념 4kg이 제공된다. 준비된 배추에 양념을 버무려 김장을 완성하는 방식이어서 김치 담그기의 핵심 과정을 집중적으로 경험할 수 있다.

해마다 산성동에서 이어지는 김장축제는 지역 농산물을 활용해 겨울 먹거리를 준비하고, 가족과 이웃이 한자리에서 김장 문화를 나누는 행사다. 체험 현장에서는 참가자들이 배추와 양념을 펼쳐 놓고 차례로 김치를 담그며 함께 작업하는 풍경이 이어질 예정이다.

행사 일정과 장소

체험은 두 차례로 나뉜다. 1회차는 오전 11시에 시작해 오후 1시에 끝나며, 2회차는 오후 2시부터 오후 4시까지 진행된다. 전체 모집 인원은 선착순 100명이다.

신청 방법

참여 신청은 전화 또는 방문 방식으로 받는다. 접수한 뒤 안내에 따라 체험비를 입금하면 된다.

• 전화 접수와 행사 문의: 산성동 축제추진위원회 042-288-8912
• 방문 접수: 산성동 행정복지센터 1층

모집이 선착순으로 진행되는 만큼 참여를 희망한다면 산성동 축제추진위원회를 통해 신청 가능 여부를 확인할 필요가 있다.

참가자가 챙길 준비물

참가자는 김장을 담아 갈 김치통과 작업에 필요한 고무장갑, 앞치마 등을 준비해야 한다. 우비는 행사 현장에서 제공된다.

1. 완성한 김치를 담을 김치통
2. 양념을 버무릴 때 사용할 고무장갑
3. 옷을 보호할 앞치마

절임배추와 양념은 체험비에 포함돼 있으므로 별도로 준비할 필요가 없다. 참가자들은 현장에서 무수동 절임배추와 양념을 받아 김치를 담근 뒤 준비한 김치통에 완성품을 옮겨 담게 된다.

환불 기준 확인해야

체험비 환불은 행사 전날인 2026년 11월 20일까지 가능하다. 11월 20일이 지난 뒤에는 환불받을 수 없다. 신청자는 접수와 입금에 앞서 행사 시간, 준비물, 환불 가능 기한을 함께 확인해야 한다.

이번 행사는 지역에서 생산한 재료를 활용해 김장 과정을 경험하고, 직접 만든 김치로 겨울 밥상을 준비할 수 있도록 마련됐다. 두 시간 동안 진행되는 체험을 통해 참가자들이 가족이나 이웃과 김장을 함께하며 지역 공동체의 생활문화를 나누는 자리가 될 전망이다.