한우 소비자가격, 도매가 변동분 반영된 하락 소식 전해져!

한우 시장 동향과 정부 대책

한우 도매가격 하락과 소비자 가격 상황

한우 도매가가 3년 간 40% 하락하였으나 시중 한우고기는 여전히 높은 비용으로 유지되고 있습니다. 유통단계를 거칠수록 소비자 부담이 늘어나는 유통구조 개선이 필요합니다.

도매와 소비자 가격 변동 비교

한우 도매가격 하락이 소비자 가격에 충분히 반영되고 있습니다. 2024년 6월 한우 도매가격은 전년 대비 9.5% 하락한 반면, 소비자 가격은 10.2% 하락했습니다. 이로 인해 도매가격 하락분이 소비자에게 전달되고 있는 상황입니다.

한우 가격 동향과 농산물 시장

한우 소비자 가격 변화

한우 소비자가격은 국내산 돼지고기 가격 대비로 약 3배로 형성되어 왔으나, 최근 가격하락으로 약 3배 수준으로 낮아지게 되었습니다.

한우 가격 변동과 과거 비교

한우 등심 1등급 소비자가격은 2020년 수준보다도 낮아지고, 설도 1등급 소비자가격은 2016년 수준보다도 낮아진 상태입니다.

한우 가격 하락의 배경

한우 수급안정 대책으로 인해 생산자 할인행사와 권장판매가 제시로 소비자 가격이 하락하고 있으며, 도·소매가 연동이 진행되고 있습니다.

정부의 한우 산업 지원 대책

한우 생산비 및 유통비용 절감을 통한 지원

정부는 한우의 고가격 특성으로 인해 생산비 및 유통비용 절감을 통해 보다 저렴한 한우 공급을 위해 노력하고 있습니다.

한우 생산비 절감을 위한 계획

한우의 사육기간 단축과 생산비 절감, 가격 선도 기능 강화, 직거래 체계 구축, 온라인 부분육 경매 도입 등의 방안을 통해 유통비용을 줄이고 있습니다.

한우농가 지원 및 추가 대책

한우농가 경영여건 개선을 위한 노력

정부는 한우가격 하락과 사료가격 상승으로 인한 한우농가의 어려움을 인식하고, 한우 추가 수요 창출 및 사료비 부담 완화 등을 위한 대책을 검토 중에 있습니다.

문의: 농림축산식품부 축산정책관 축산경영과(044-201-2332), 축산유통팀(044-201-2318)